AMBRÉ TEE 

Mitbringsel "Die kleine Teezeit"

Die kleine Teezeit ist ein kleines, aber feines Mitbringsel für teeliebende Freunde und Bekannte. Je nach persönlicher Vorliebe reicht eine "Teezeit" für 4 große Tassen Tee (1-1,2 Liter) und so bringen Sie eine schöne Teestunde einfach mit.

Auch ideal fürs Büro und auf Reisen.

* Fancy Green: Der fruchtig-freche Highgrown-Grüntee aus nachhaltigem Bio-Anbau 

10g - 4 Pyramidenbeutel für 4-8 Portionen

Geschmack: Vergessen Sie alles, was Sie bislang über grünen Tee zu wissen glaubten. Fancy Green verblüfft durch eine von Natur aus süße Orangen-Note, die alles andere als "heuig" oder "grasig" schmeckt. Unser naturbelassener Grüntee vereint scheinbar gegensätzliche Geschmacksnuancen auf überraschende Weise – und führt bei Teegenießer zu Reaktionen, die von erstauntem Innehalten bis zu anerkennendem Grinsen reichen.

Qualität: Fancy Green stammt aus der zweiten Erntezeit in Nepal, die zwischen Anfang Juni und Anfang Juli liegt und die beste Teequalität hervorbringt. Ein speziell entwickeltes Dämpfverfahren der dort ansässigen Teeverarbeiter sorgt dafür, dass der unverfälschte Geschmack und die fruchtigen Noten bei Fancy Green drin und die für viele Grüntees charakterischtischen Heu- und Grasnoten draußen bleiben.

Auch ohne Aromen fruchtig gedämpft

* Noble Touch: Der spritzig charmante Schwarztee mit der milden Frühlingsnote - aus nachhaltigem Bio-Anbau

10g - 4 Pyramidenbeutel für 4-8 Portionen

Geschmack: Der Ausdruck Champagner unter den Tees könnte keinen Tee besser treffen als diesen. Wie das Versprechen des Frühlings auf den nahenden Sommer – so ist dieser leichte und doch spritzige Schwarztee mit seiner frischen, zitrusartigen und leicht vanilligen Note. Lassen Sie sich berühren von dieser feinen, facettenreichen Milde, die Noble Touch zu einer einzigartigen Tee-Rarität macht.

Qualität: Noble Touch stammt aus der späten ersten Erntezeit in Nepal, die Anfang Juni liegt und mit die beste Teequalität hervorbringt.

Wir verwenden ausschließlich die höchsten Blattqualitäten, die ein Tee überhaupt haben kann: SFTGFOP1.

Diese Abkürzung steht für "Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe grade 1" und bedeutet:

einen besonders hohen Anteil an "tips" (Fine Tippy), goldbraune, ungebrochene Blätter  (Golden Flowery Orange Pekoe) und Top-Blattgrad 1, der für höchste Blatt- und Verarbeitungsqualität steht.

Tipp: Ideal auch für Eistee geeignet

Eindrücke von Stephanie Twele (ambré): Ihre letzte Teereise 

SONNENTOR TEE:

Bio-Früchteteemischung "EINHORN TEE" 

Der magische Trank schimmert in einem zarten Rosa.

"Sei immer du selbst, außer du kannst ein Einhorn sein".  

Limited Edition, nur für kurze Zeit erhältlich.

Zutaten: 

Hagebutten bio, Hibiskus bio, Orangenschalen bio, Apfelstücke bio, Walderdbeeren bio, Natürliches Aroma (Erdbeergeschmack) bio.

Inhalt: 50,4 g (18 Filterbeutel x 2,8 g)

Bio-Kräuterteemischung "DANKESCHÖN" 

Ein wahrlich warmes Dankeschön! Der aromatische Kräutertee versetzt dich geradewegs in eine duftende Kräuterwiese der französischen Provence.

Die liebliche Blumennote vereint mit würzigem Lavendel passt hervorragend zu Gerichten der französischen Küche und zu Karottenkuchen.

Mit einer Tasse Dankeschön-Kräutertee wird jeder Feierabend würdig eingeläutet. Zurücklehnen, entspannen, lächeln!

Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100

Zutaten: 

Zitronenmelisse bio, Salbei bio, Rosmarin bio, Ysop bio, Lavendel bio, Rosenblüten bio, Amaranth-Kleeblüten bio, Kornblumen bio.

Inhalt: 27 g (18 Filterbeutel x 1,5 g)

Bio Kühle Kanne in der Sorte Schokominze-Zitronenverbene 

(kalt aufgiessen)

Pure Erfrischung! Kühlende Schokominze vereint mit zitroniger Verbene zaubert leichten Kräutergenuss für heiße Sommertage.

Zitronig im Geschmack und minzig im Abgang kann der Tee hervorragend mit frischer Melisse, Zitronen und Himbeeren verfeinert werden.

Einfach einen Pyramidenbeutel in 250 ml kaltem Wasser 20–25 Minuten ziehen lassen und genießen. Lass den Sommer rein!

Ziehzeit in Minuten: 20-25 / Wassertemperatur in °C: 15-20 

Zutaten: Schokominze bio (45%), Zitronenverbene bio (45%), Zitronenstücke bio

Vor Wärme geschützt und trocken lagern

Inhalt: 32 g  - (16 Teepyramiden OHNE AROMEN)

Herstellerinformation:

SONNENTOR GmbH - 3910 Zwettl - Österreich

PUKKA TEE:

Holunderbeere & Echanicea 

Reich-verwöhnender Bio-Früchtetee für Widerstand im Sturm des Lebens. 

Lass Dich fallen, in ein wohltuendes Bett aus reifer purpurroter Holunderbeere und Schwarzer Johannisbeere, fein abgemischt mit duftender FairWild zertifizierter Holunderblüte und einer prickelnden Note Echinacea. Jetzt kann kommen was wolle. Bleib gesund!

Zutaten (aus ethischer Herkunft, natürlich koffeinfrei):

Süßholzwurzel*, Ingwerwurzel*, Echinaceawurzel und -blätter* (10%), Rote Bete*, Anissamen*, Holunderblüten* (8%), Pfefferminzblätter*, Orangenschale*, Hagebutte*, Holunderbeere* (6%), Acerolakirsche*, natürliches Orangenaroma*, natürliches Aroma Schwarzer Johannisbeere. (*aus biologischem Anbau 99,9%)

Inhalt: 20 Aufgussbeutel / 40g (mit frisch aufgekochtem Wasser übergießen und bis zu 15 Minuten ziehen lassen. 

Herstellerinformation: 

Jede Pukka Teemischung (in England von dem Kräuterexperten Sebastian Pole entwickelt) verwendet die unglaubliche Kraft bester Bio-Kräuter und -Pflanzen. 

Und dahinter steht die Pukka Philosophie - "wahrhaft" und "authentisch" zu sein. Sie inspiriert das ganze Handeln: Die gentechnikfreien Produkte, der Einsatz für Umwelt- und Sozialprojekte sowie das Engagement, den Lieferanten faire Preise zu zahlen und sie in ihrer nachhaltigen Landwirtschaft zu unterstützen. 

ERBLÜH TEELINI BIO:

3x Erblüh Teelini BIO in 3 versch. Sorten:

Vanille Heaven, Peach Pearl und Lemon Shine 

Können jeweils bis 3x aufgegossen werden.

Zutaten: Weißer Tee (mind. 95%); Blüten (1-5%) von Rose (Damascena), Ringelblume, Jasmin, Aroma (Pfirsich, Vanille, Citrus). 

ErblühTeelini sind teeinhaltig. Bitte kühl und trocken lagern.

DE-ÖKO-005

Herstellerinformation: Creano GmbH - Springe

HERBARIA TEE:

"Voller Schwung", "Stimmgold" - Details siehe Produktfotos

Der Name Herbaria steht für beste Qualität und hohe Kompetenz bei Tees, Kräutern und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau.

SALUS TEE - Bachblüten:  

"Kraft & Energie", "Für alle Fälle", "Freude & Harmonie" "Klarheit & Zentrierung", "Ruhe & Gelassenheit" - Details siehe Produktfotos

Herstellerinformation: SALUS Haus GmbH & Co.KG - 83052 Bruckmühl

SALUS TEE - Brotzeittee:

Fein würziger, besonders bekömmlicher Teegenuss. Erfrischt nach getaner Arbeit, passt auch gut zu deftigerem Essen

Zutaten: Brombeerblätter*, Schafgarbenkraut*, Korianderfrüchte*, Fenchelfrüchte süß*, Eibischwurzel*, Kümmelfrüchte*, Walnussblätter*, Ysopkraut*, Majorankraut*, Thymiankraut*, Dillkraut*, Benediktenkraut*. *) Aus ökologischem Landbau. DE-ÖKO-003

Aufbewahrungshinweise und Haltbarkeit: Die Filterbeutel trocken, kühl und dunkel aufbewahren.

Eva Aschenbrenner - berühmter 6er Tee:

6-er Tee Mischung, 175g lose oder Aufgussbeutel, 64g  (40 Stck Inhalt)

Der 6-er Tee reinigt und entschlackt den Körper.

Seine Besonderheit ist die Zusammenstellung der einzelnen Kräuter, die diesen Tee zu einer ganz besonderen Mischung machen.

Der 6er Tee ist inzwischen zu einer echten Berühmtheit geworden. „Die Zutaten aus Birkenblättern, Schafgarbe, Melisse, Brennnessel, Ringelblumen und Walnussblättern reinigen und entschlacken und wirken so positiv auf den gesamten Organismus“, beschreibt Eva Aschenbrenner die Wirkung des Tees in ihrem Buch Sie empfiehlt eine sechswöchige Kur, die man auch bedenkenlos wiederholen kann.

Diese ganz besondere Kräutertee-Mischung wurde bereits 1998 patentiert und ist zu einem beliebten Klassiker der Kräuterheilkunde geworden. 

Zutaten: Birkenblätter, Schafgarbe, Melisse, Brennessel, Ringelblumen, Walnussblätter. DE-013-Öko 

Eva Aschenbrenner Broschüre_Information

KAFFEE "TANGO" 

500g gemahlen (für Kaffeemaschine od. Herdkanne)

In dieser Mischung steckt viel Herzblut und Temperament.

Euer Gaumen wird Tango tanzen! Baila, baila!

Geschmack: Mittelkräftig mit verspielten Aromen nach getrockneten Früchten, Citrus, Beeren und dunklem Kakao. 

Herkunft: Peru, Kenia

Fair gehandelt & direkt importiert.

100% Arabica

Zweifelsohne feine Bohne! 

Einfach nur fair: 

Bei mir gibt's die gleichen Preise wie in der Rösterei in Stein an der Traun. Mein Ehrenwort.

EMMER BROWNIES

Backmischung mit Emmer-Vollkornmehl für 1 Blech Brownies oder ca. 15 Muffins.

EIN WAHRER SCHOKOTRAUM! 

Dazu wird benötigt: 175 g weiche Butter o. Margarine; 3-4 Eier; 100 ml Milch

Bio-Zutaten:

Emmer-Vollkornmehl, Rübenzucker, Schokoblättchen (Zucker (Rapadura-Vollrohrzucker, Cristallino Rohrzucker), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Kakao, Weinstein-Backpulver, Steinsalz.

Frei von modernem Weizen. 

Inhalt: 450g

Das Emmer-Vollkornmehl für Chiemgaukorn stammt ausschließlich aus eigenem Anbau von Biofeldern im Chiemgau.  

Die Produkte werden in einer nachhaltigen Fruchtfolge angebaut, die Bodenleben und Artenvielfalt schützt und fördert.

Die Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit.

CHIEMGAUER BAUERNBROT 

Backmischung aus Emmer und Roggen aus eigener Ernte für ein Kastenbrot.

Dazu wird benötigt: 1 Würfel Frischhefe o. 1 Tütchen Trockenhefe; 500 ml Wasser

Bio-Zutaten:

Emmer-Vollkornmehl, Roggenmehl Type 1370, Sauerteig-Extrakt, Gerstenmalz, Steinsalz.

Frei von modernem Weizen.

Inhalt: 520g

Alle Mehle für diese Backmischung stammen ausschließlich aus eigenem Anbau von Biofeldern im Chiemgau.

Die Produkte werden in einer nachhaltigen Fruchtfolge angebaut, die Bodenleben und Artenvielfalt schützt und fördert.

Die Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit.

Einfache & schnelle Zubereitung - keine Zusatzstoffe – keine Konservierungsmittel - keine Geschmacksverstärker –

nur pure beste Bio-Zutaten aus möglichst regionaler Herkunft.

Herstellerinformation: Chiemgaukorn - Trostberg

BAYERISCHES CURRY (für die schnelle Küche)

Koch-Mix für 3-4 Portionen mit Urgetreide, Linsen und Buchweizen aus eigener Ernte.

Fertig in 25 Minuten.

Dazu wird noch zusätzlich benötigt: 

1 Dose Kokosmilch (wenn vorhanden, sonst auch mit Wasser und/oder Sahne möglich)

Unsere Bio-Zutaten:

Urdinkel, Emmer, Einkorn, Beluga-Linsen, Buchweizen, Kokos-Raspeln, Emmer-Vollkornmehl, Gemüse und Kräuter (Tomaten, Karotten, Paprika, Knollensellerie, Zwiebeln, Pastinaken, Knoblauch, Ingwer, Chili, Petersilie, Liebstöckel, Mutterkümmel, Koriander, Kurkuma, Senfkörner, Salbei, Bockshornklee, Fenchel, Rosmarin, Lorbeerblätter, Thymian), Steinsalz. Enthält Gluten.

Frei von modernem Weizen.

Inhalt: 220g Beutel

Alle Getreide, Linsen und Buchweizen stammen ausschließlich aus eigenem Anbau von Biofeldern im Chiemgau. Wir bauen unsere Produkte in einer nachhaltigen Fruchtfolge an, die Bodenleben und Artenvielfalt schützt und fördert. Die Behandlung des geernteten Korns bis zur fertigen Tüte erfolgt sehr sorgfältig und schonend in Handarbeit.

Schnelle Gerichte mit Urgetreide, Buchweizen, Linsen & Co – das heißt:

Einfache Zubereitung –  keine Zusatzstoffe – keine Konservierungsmittel - keine Geschmacksverstärker – nur pure beste Bio-Zutaten aus möglichst regionaler Herkunft.

Herstellerinformation: Chiemgaukorn - Trostberg

Hinweis der Autorin Anne Rose

"Ich mache ausdrücklich darauf aufmerksam, dass diese Tourenbeschreibungen keine allgemein gültige positive oder negative Bewertung der Almen bieten, sondern ausschließlich meine persönliche Sichtweise wiedergeben. Auf den meisten Almen steht die landwirtschaftliche Nutzung im Vordergrund. Deshalb gibt es keine Garantie für ständige Bewirtung - schon gar nicht in den Abendstunden! Die Wege sowie die Bewirtschaftung der Almen könnten sich ändern, ich kann die Richtigkeit der entsprechenden Angaben daher nicht garantieren! Jegliche kommerzielle Verwendung von Texten und Bildern bedarf meiner Zustimmung."

Empfehlung zum Almbuch - Geschenktipp

3 Sorten Mini Gewürzmühlen BIO in Lunchbox von HERBARIA aus Fischbachau

(weitere Details siehe Fotos)

ZUR AUTORIN

Rita Falk, Jahrgang 1964, hat schon immer gerne geschrieben – und es dann 2010 gleich mit ihrem ersten Krimi um den Dorfpolizisten Franz Eberhofer, »Winterkartoffelknödel«, auf die Spiegel-Bestsellerliste geschafft. Von sich selber sagt die Autorin, dass sie die schönste Zeit ihres Lebens in Oberbayern verbracht hat. Dort wuchs sie bei der Oma auf. Dem ihr so vertrauten Landstrich ist sie auch als Erwachsene treu geblieben. Sie ist mit einem Polizisten verheiratet und hat drei Kinder.

Kindheitserfahrungen sind der Schatz, aus dem Rita Falk als Schriftstellerin schöpft. Durch authentische, liebevoll gezeichnete Charaktere und eine bodenständige Sprache gelingt es ihr exzellent, das Bild eines bayerischen Dorfs, das in ihren Krimis den Mittelpunkt des Geschehens bildet, überzeugend in Szene zu setzen. Vor allen Dingen die kleinen und großen Schwächen der Menschen sind es, die sie ihren Lesern kenntnisreich und mit einer gehörigen Portion bissigem Humor serviert.

Niemand mordet in der deutschen Krimilandschaft so liebevoll ironisch wie Rita Falk.

WEIßWURSTCONNECTION (der 8.Fall & neueste Fall)

… ’zefix! Eine Wasserleiche im Heimatwinkel?

Und das, wo doch halb Niederkaltenkirchen das neue Luxus-Hotel am liebsten abfackeln würd. Freilich muss der Franz mal wieder ran; ganz egal, wie geschmeidig es mit der Susi gerade läuft. Der Birkenberger Rudi ist momentan ein wenig verpeilt – was den Franz vor eine schwere Entscheidung stellt. Bleibt zu hoffen, dass zumindest er den Überblick behält. Oder verrennt er sich dieses Mal tatsächlich ein bisschen?

Rita Falk: Weißwurstconnection

dtv premium | Originalausgabe

304 Seiten

ISBN 978-3-423-26127-2

November 2016

LEBERKÄSJUNKIE (der 7.Fall)

Der Mooshammerin brennt das Haus ab

Und schnell steht fest, dass es sich bei dieser Brandleiche dort auch noch um ein Mordopfer handelt. Und freilich muss da der Franz wieder ran. Ganz egal, ob er dank seiner miesen Cholesterinwerte grad schwer auf Leberkäs-Entzug ist oder nicht.

Und dann noch die Sache mit diesem blöden Hotel! Und als ob das nicht schon genug wär, zickt jetzt auch noch die Susimaus umeinander, was die Besuchszeiten vom Paulchen so betrifft. Ein Scheißstress ist das wieder mal dort in Niederkaltenkirchen, frag nicht!

Rita Falk: Leberkäsjunkie

dtv Taschenbuch | 320 Seiten 

ISBN 978-3-423-26085-5

Januar 2016 

ZWETSCHENDATSCHIKOMPLOTT (der 6.Fall)

Der Rudi ist umgezogen.

In eine wunderbare Altbauwohnung samt Balkon im angesagten Münchner Schlachthofviertel. Und ausgerechnet wie er dort seinen heißgeliebten Smoothie genießt, da legt ihm eine Krähe einen Frauenfinger aufs Balkongeländer.

Also macht er sich gleich auf die Suche nach dem Rest und wird auch schnell fündig. Kurz darauf liegen sage und schreibe drei Frauenleichen in der Gerichtsmedizin und alle im Dirndl. Da gibt’s jede Menge Arbeit und zwar nicht nur für den Franz. Nein, auch die wilde Steffi und der Rudi sowieso müssen da ran. Und dann noch die Sache mit der Susi...

Beim sechsten Fall laufen der Eberhofer und sein Spezi Birkenberger regelrecht zur Höchstform auf!

Rita Falk: Zwetschgendatschikomplott

dtv Taschenbuch  | 272 Seiten 

ISBN 978-3-423-21635-7

SAUERKRAUTKOMA (der 5.Fall)

Eine Leich liegt im Papa seinem uralten Hobel.

Ja, ob mans glaubt oder nicht, genau in diesem Admiral liegt ein totes Au-Pair Mädchen aus München Grünwald. Und da muss der Franz halt jetzt wieder ermitteln. Auf Hochtouren sozusagen.

Erst recht, wo er doch grade zwangsversetzt wurde. Auf Grund seiner immensen Verdienste der vergangenen Jahre nämlich. Ja, einen so dermaßen verdienten Beamten, der quasi ständig die spektakulärsten Mordfälle löst, den kann man doch nicht einfach so in der Provinz versauern lassen! Nein, der muss raus in die Welt! Drum eben jetzt München also.

Rita Falk: Sauerkrautkoma

dtv Taschenbuch | 272 Seiten

ISBN 978-3-423-21561-9

GRIESSNOCKERLAFFÄRE (der 4.Fall - läuft aktuell im Kino)

Die Grießnockerlaffäre

Es wird ja immer schlimmer. Erst die Beerdigung von der Oma. Dann die Hochzeit vom Stopfer. Hinterher liegt der heißgeliebte Vorgesetzte vom Franz mausetot im Hof der PI. Und am Ende lauert das ganze SEK direkt vor der Eberhoferschen Haustür.

Ausgerechnet der Franz wär jetzt verdächtig, sagen sie. Lächerlich, oder?

Rita Falk: Grießnockerlaffäre

dtv Taschenbuch | 240 Seiten

ISBN 978-3-423-21498-8 

NEU: ARNIKA UND BOHNERWACHS 

Oma Eberhofers bewährtes Wissen für Haushalt und Küche

Frühjahrsputz in Niederkaltenkirchen. Oma Eberhofers großes Haushaltsbuch für alle Lebenslage

Der Franz: Also Oma, muss das jetzt sein? Die Oma: Ja!

Oma Eberhofer lässt sich bei ihren Haushaltstipps nicht reinreden und schon gleich gar nicht vom Franz.

Ob’s ums Kochen, Putzen, die Körperpflege oder die Schönheit geht: Zu jedem Thema weiß die Oma Rat.

Wie man angebrannten Kuchen noch retten kann, Rotweinflecken aus Tischdecken rausbekommt – oder Seife selber macht.

Wenn sich nur der Franz, die Susi, der Simmerl und der Papa nicht immer überall einmischen würden ...

Besondere Geschenke: Jedes "Zeug" ein Unikat & es steckt viel Liebe drin.

* Das besondere Kartenset in der Geschenkbox für 4 individuelle Anlässe

 Handmade von Melanie Rosch Papeterie aus Inzell

Dieses mit Liebe angefertigte Kartenset beinhaltet 4 Karten für die Anlässe „DANKE, ALLES GUTE, VON HERZEN und GLÜCKWUNSCH“ 

Aus als Geschenk ist es ideal, da es bereits in einer passenden Geschenkschachtel geliefert wird.

Diese Box wird mit einem Magnet gehalten.

Die blumigen Motive sind gestempelt und mit handcoloriert.

Grundfarbe der abgebildeten Box ist Savanne und Gartengrün sowie Vanille Pur aus dem Sortiment von Stampin Up. 

Die Grundfarbe der Karten ist Gartengrün und Vanille Pur.

Format der Karten: ca. 10cm x 10cm

Lieferumfang: 1 Box mit 4 Karten (inkl. Einlegeblatt in weiß)

* Handgemachte Baby Mützen mit süßer Wollblume von der Strickliesl Inge aus Siegsdorf.

Auf Anfrage jede Farbe möglich.

* Pasta 600g aus dem Chiemgau + Holzkochlöffel aus Olivenholz (jeder ein UNIKAT)

Zur Pasta: Maccheroncini Cucina (Trockenpasta | Teigwaren aus Hartweizengrieß)

Nach alter Tradition mit Bronzeformen hergestellt und schonend getrocknet.

Zutaten: Hartweizengrieß (Gluten), Kurkuma

MHD: 29.11.2018

Hersteller: Pasta fino - Manufaktur für feine Pasta | 83137 Schonstett

SCHOKOLADENNUDEN (500g)

Sonnenverwöhnter Hartweizengrieß wird mit Schokolade der Confiserie Dengel veredelt und anschließend schonend getrocknet.

Zutaten: Harweizengrieß (Gluten), Schokolade v.d. Confiserie Dengel 5% (Cacao)

Kochzeit: 5 Minuten

Rezeptvorschlag: Schokonudel trifft Obstsalat

SCHOKOLADEN - VANILLENUDELN (500g)

Sonnenverwöhnter Hartweizengrieß wird mit Schokolade der Confiserie Dengel und Bourbon Vanille veredelt und anschließend schonend getrocknet.

Zutaten: Harweizengrieß (Gluten), Schokolade v.d. Confiserie Dengel 4% (Cacao), Bourbon Vanille 1% (Zucker, Kartoffelmehl, gemahlene Bourbon Vanilleschoten, Aroma, Trennmittel Calciumsilikat)

Kochzeit: 5 Minuten

Rezeptvorschlag: Schoko-Vanille-Nudel trifft auf Erdbeere und grünen Pfeffer

VANILLENUDELN (500g)

Sonnenverwöhnter Hartweizengrieß wird mit gemahlenen Bourbon Vanille Schoten veredelt und anschließend schonend getrocknet.

Zutaten: Harweizengrieß (Gluten), Bourbon Vanille 2% (Zucker, Kartoffelmehl, gemahlene Bourbon Vanilleschoten, Aroma, Trennmittel Calciumsilikat)

Kochzeit: 5 Minuten

Rezeptvorschlag: Vanillenudel trifft auf Mohn

Herstellerinformation: Pasta fino - Manufaktur für feine Pastag - 83137 Schonstett

 EIN WAHRER GEHEIMTIPP & SOOOO MILD IM GESCHMACK

Unser Versprechen an Euch

* Jede Flaschen wird ganz frisch ausgeliefert & beim Leinöl gibt's 20g Omega 3 Lein Crunch & Rezeptheft GRATIS oben drauf.

BIO LEINÖL aus Bad Aibling (100ml | 250ml | 750ml)

1.Kaltpressung, ausgewählte Goldleinsaat, hochwertiges, sehr mildes Leinöl.

Täglich schonende Abpressung unter Ausschluss von Licht, Wärme und Sauerstoff.

Angenehm milder, leicht nussiger Geschmack, der viele Gerichte in der kalten Küche bereichert.

Aufgrund der Milde kann man es auch pur auf einen Löffel genießen.

Ideal ist Leinöl zu Quarkspeisen, Kartoffel-, Gemüse-, Fleischgerichten und verfeinert Suppen und Soßen. 

Leinöl ist aufgrund seines hohen Gehaltes (ca. 54%) der Omega-3 Fettsäure alpha-Linolen eines der wichtigsten Öle in unserer Ernährung.

Sowohl für Mensch als auch Tier wertvoll für die Gesundheit.

Flasche inkl. integriertem Ausgießer für leichtes Dosieren.

Empfehlung: Nicht erhitzen, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.

NEU: Bei Bestellung einer Flasche Leinöl gibt es gratis hochwertige Omega-3 Lein Crunch (20g Beutel) und ein Rezeptheft dazu.

BIO LEINÖL mit WEIZENKEIMÖL aus Bad Aibling (250ml | 750ml)

Hochwertige, sehr milde Speiseölmischung - Flasche inkl. integriertem Ausgießer für leichtes Dosieren.

Reich an Omega-3 und natürlichem Vitamin E (Radikalfänger).

Täglich schonende Abpressung unter Ausschluss von Licht, Wärme und Sauerstoff. Hoher Omega-3-Fettsäuren (alpha-Linolensäuren) Gehalt (ca. 54%).

Leinöl schmeckt besonders gut zu Quarkspeisen, Kartoffel-, Gemüse und Fleischgerichten und verfeinert nach dem Kochen Suppen und Soßen.

Empfehlung: Nicht erhitzen, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.

NEU: Bei Bestellung einer Flasche Leinöl mit Weizenkeimöl gibt es gratis hochwertige Omega-3 Lein Crunch (20g Beutel) und ein Rezeptheft dazu.

BIO KOKOSÖL aus Bad Aibling 500ml

Ideales Brat- und Frittier Fett, das sich mit seinem leichten Kokosgeschmack auch gut für ayurvedische, asiatische und karibische Speisen eignet. 

* Reich an Laurinsäure

Dank seiner vielfältigen Wirkungen gilt das Kokosöl in der Heimat der Kokospalmen bereits seit Jahrtausenden als das beste Hautpflegemittel überhaupt.

Beauty-Joker des Kokosöls ist die Laurinsäure, die, neben zahlreichen gesättigten Fettsäuren, der wichtigste Inhaltsstoff des duftenden Schönheits-Elixiers ist. Wissenschaftlich bestätigt ist, dass Kokosöl keineswegs irgendein Wundermittelchen der Ureinwohner ferner Kontinente ist. Laurinsäure wirkt tatsächlich antibakteriell und bietet damit der Haut Schutz vor Keimen, Bakterien und Pilzen. Auch in hochwertigen, verarbeiteten Beautyprodukten ist Laurinsäure oft zu rund 60 Prozent enthalten. Naturbelassenes Kokosöl schenkt der Haut Feuchtigkeit und schützt sie nachweislich vor aggressiven Umweltgiften. Es reguliert aktiv den Säure-Basen-Haushalt der Haut und wirkt somit der Hautalterung entgegen. Bio-Öl kann sogar auf Schürf- oder Schnittverletzungen aufgetragen werden. So wird der Heilungsprozess beschleunigt.

* Reich an MCT Fetten

* Kontrolliert biologischer Anbau

HANFÖL 100ml 

Der Hanf für dieses nussig-milde Öl stammt zu 100 % aus eigener Ernte von Feldern im bayerischen Chiemgau. Im Hanföl liegen die essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 im optimalen Verhältnis von 1:3 vor.

Für die hervorragende Qualität unseres Öles wird es laufend frisch kalt gepresst, das Öl gefiltert und ohne weitere Behandlung abgefüllt. So bleiben der hervorragende Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Herstellerinformation: Chiemgaukorn - Trostberg

"Das Original Butteröl" BIO Rapsölzubereitung 

mit ECARF-Allergie-Siegel

BIO Albaöl ist frei von Allergenen – weit über die gesetzlichen Anforderungen hinaus – und erhielt als erstes Speiseöl weltweit das ECARF-Allergie-Siegel. BIO Albaöl ist deshalb auch ideal für die Kranken-, Pflege- und Seniorengastronomie. Denn BIO Albaöl kann immer dann Verwendung finden, wenn Butter aus gesundheitlichen oder ökonomischen Gründen nicht eingesetzt werden darf oder kann. Dennoch schmeckt alles „wie mit Butter“ zubereitet.

Zutaten: Rapsöl in Bioqualität, Emulgator Lecithin, natürliches Aroma. 

Bei der BIO Rapsöl-Zubereitung Albaöl handelt es sich um Rapsöl aus der süd-schwedischen Provinz Skåne. Der zum Einsatz kommende Raps wird ausschließlich in Schweden angebaut, ist naturbelassen und nicht genmanipuliert. Albaöl enthält keinerlei tierische Bestandteile und ist damit für Veganer und Vegetarier geeignet.

Herstellerinformation:

Taste of Sweden – Box 74 – 24724 Dalby – Schweden 

Siehe auch Rezeptvorschlag "Käsekuchen im Glas ohne Backen - mit ALBAÖL"  oder die verschiedenen Rezeptbücher

Tipp für Salatdressing: 40ml Weinessig, Kräuter, gepresster Knoblauch und 40ml Albaöl. Guten Appetit!

Pepi's Kürbiskernöl (250ml)

Schwarzes Gold aus dem Burgenland. 100% rein - ehrlich und unverdünnt.

Pepi´s Kernöl ist ein reines Naturprodukt.

Es wird ohne chemische Zusätze oder mechanische Bearbeitung abgefüllt und enthält daher wertvolle Inhaltsstoffe wie ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E. Schonendes Rösten und Pressen bei niedrigen Temperaturen sind besonders wichtig für ein qualitativ hochwertiges Kürbiskernöl!

Aus dem steirischem Ölkürbis gewonnen,

die ausschließlich auf eigenen Feldern vom Pepi angebaut werden.

Kühl und lichtsgeschützt lagern.

Herstellerinformation:

Josef Schardl | Neuhaus am Klausenbach | Österreich

Blütenhäubchen Gewürz-Blüten-Zubereitung bio 60 g Streudose

"BLÜTENHÄUBCHEN" in Streudose 60g

Bio-Gewürz-Blüten-Zucker-Zubereitung 

Rosarote Brille? Das Häubchen für dieses Hochgefühl gibt es als süßes Gewürz für Früchte, Cremes, Eis, Panancotta und Co. Die liebliche Mischung mit Erdbeere, Ingwer, Rose und Lavendel lässt dich ganz schnell auf Wolke 7 schweben. Kornblumen vollenden die Optik der rosigen Kreation.

Diese Mischung verspricht also das Blaue vom Himmel und hält es auf jeden Fall. 

Zutaten: Rübenzucker*, Erdbeeren*, Kornblumen*, Vanillepulver*, Ingwer*, Rosenblüten*, ätherisches Öl: Lavendel extra*. *aus kbA

"ALADINS KAFFEEGEWÜRZ" in Streudose  35g

Bio-Gewürzmischung

1001 Nacht gefällig? Mach’s dir mit Deinem Kaffee auf dem fliegenden Teppich gemütlich und lass dich von uns verführen. Eine Prise des Gewürzes wird dem Kaffee beigemengt und verleiht ein wahrlich traumhaftes Aroma nach Zimt und Kardamom. Vanille sorgt für sinnliche Süße. Ganz nebenher fördert das Gewürz die Bekömmlichkeit. Die zauberhafte Mischung kann man neben Kaffee auch wunderbar für Desserts und orientalische Speisen verwenden. 

Zutaten: Kardomom*, Ceylon-Zimt*, Cassia-Zimt*, Ingwer*, Piment*, Nelken*, Vanillepulver*, Macis*. *aus kbA

"SCHARFMACHER GEWÜRZ" in Streudose 30g

Bio-Gewürz-Blüten-Mischung

Scharfmacher gefällig? Die rötlich gelbe Gewürz-Blüten-Zubereitung gibt Deinen Speisen den richtigen Kick. Suppen und Saucen, Pasta, Letscho, Liptauer und vieles mehr profitieren von der würzigen Schärfe des Gewürzes, das ganz nebenbei auch noch optisch bezaubert. So wird nicht nur der Sommer richtig heiß. Zünde das Feuer!

Zutaten: Paprika edelsüß*, Knoblauch*, Chili*, Basilikum*, Oregano*, Thymian*, Rosmarin*, Sonnenblumenblütenblätter*, Pfeffer schwarz*, Ringelblumen*, Rosenblüten*. *aus kbA

"GLÜCKS GEWÜRZ" in Streudose 28g

Bio-Gewürz-Blüten-Zubereitung (deftig)

Glück auf! Die Mischung aus mediterranen Kräutern wie Basilikum und Oregano, abgerundet mit rosa Pfeffer und einer würzigen Lauchnote, harmoniert besonders gut mit Kartoffeln, Wurst und Speck. Aber auch Nudeln, Pizza und Bruschetta-Brötchen profitieren ungemein. Rote-Rüben-Stücke bringen Farbe in die Komposition und eine herrliche Optik auf jedes Gericht. Du bist Deines Genusses Schmied!

Zutaten: Zwiebel*, Basilikum*, Orangenschalen*, Oregano*, Pfeffer rosa*, Rote Beete*, Kristallsalz, Ringelblumen*, Süßholz*. *aus kbA

Herbaria "Bittrio": Artischocke + Löwenzahn + Enzianwurzel

Schön bitter und ohne Alkohol.

Beschreibung: Bittrio ist ein bekömmliches Kräuterelixier, sorgfältig komponiert aus herb-würzigen Pflanzen wie z.B. Artischocke, Ingwer, Fenchel oder Kurkuma und wirklich bitter schmeckenden wie Löwenzahn oder der Wurzel des gelben Enzian. Ob pur, fruchtig gemischt oder klassisch auf Eis mit einer Scheibe Zitrone – Bittrio fördert die Freude auf eine gute Mahlzeit und ist ein runder Abschluss danach.

Erhältlich als: 1 Flasche à 250 ml

Zutaten: Wässriger Pflanzenauszug* (75%) (mit Auszügen aus Artischockenblättern (40%)*, Löwenzahnblättern (13,3%)*, Enzianwurzel (10,7%)*, Kurkumawurzel (6,7%)*, Schafgarbenkraut*, Ingwerwurzel (5,3%)*, Bitterfenchelfrüchten (4%)*, Kamillenblüten*, Bitterorangenschalen*, Benediktenkraut*, Bitterkleeblättern*, Kardamomfrüchten*), Agavendicksaft*, Wasser. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Ohne Konservierungsstoffe, ohne Aromastoffe.
Alkoholfrei, glutenfrei, vegan.

Tipp: Bittrio eignet sich hervorragend zum Verdünnen mit Mineralwasser 
oder zur Mischung mit Fruchtsäften.
Genießer-Tipp Nr. 1: 20 ml Bittrio mit etwas Eis und einer Scheibe Zitrone anrichten. Klassisch frisch!
Genießer-Tipp Nr. 2: 20 ml Bittrio mit etwas Eis und ca. 150 ml Orangen- oder Apfelsaft auffüllen. Mit einer Orangenscheibe garnieren – ein erfrischend fruchtiges Erlebnis!

Bitter ist mehr als eine Geschmacksrichtung

Bitterstoffe sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, denn sie regen die Produktion der verdauungsfördernden Körpersäfte an. Es beginnt schon in der Mundhöhle: Sobald man den bitteren Geschmack wahrnimmt, wird Speichel erzeugt. Gleichzeitig fördern Bitterstoffe die Produktion von Galle und Magensäure und die Bauchspeicheldrüse wird angeregt.

Leider wird heute unangenehmer Geschmack sehr oft weggezüchtet. Deshalb sind viele Gemüse- und Obstsorten kaum noch bitter, die ursprünglich deutlich mehr Bitterstoffe enthielten – wie Chicoree oder Grapefruit. Dabei haben Bitterstoffe sehr positive Wirkungen auf den menschlichen Organismus. Früher zählte man sie sogar zu den natürlichen Essbremsern, vor allem für Süßes.

Natürlich mag es nicht jeder gerne bitter. Doch mit Bitterstoffen kann man sich vertraut machen. Wer regelmäßig Bitterstoffe genießt und die Menge nach und nach erhöht, gewöhnt sich schnell an sie.

Weil Bitterstoffe so wichtig sind für das Verdauungssystem, sind auch viele traditionelle Aperitifs bitter. Sie regen den Appetit an und aktivieren schon vor dem Essen den Stoffwechsel. Gleiches bewirkt der bittere Kräuterdigestif nach einer Mahlzeit: er soll den Körper bei der Verdauung unterstützen und so das Mahl „bekömmlicher“ machen.

Typische Pflanzen mit aromatischen Bitterstoffen sind z. B. die einheimische Artischocke oder Ingwer und Kurkuma, denen viele gute Eigenschaften zugesprochen werden. Reine Bitterstoffpflanzen sind Löwenzahn und Enzian, letztere ist übrigens die Pflanze mit dem höchsten natürlichen Bitterstoffgehalt. Das erklärt auch die vielen Enzianschnäpse im Alpenraum.

Magen und Galle – Bitterstoffe regen die Produktion der Magensäure und der Gallenflüssigkeit an.

Verdauung – Bitterstoffe unterstützen die Produktion eigener Verdauungssäfte, dadurch kann die Nahrung leichter verstoffwechselt und wesentlich besser verwertet werden. Die wichtigen Nährstoffe gelangen so einfacher in den Körper.

Darf es also doch ein bisschen bitter sein?

Herstellerinformation: Herbaria, Fischbachau

BIO GEMÜSEBRÜHE & KARTOFFELGEWÜRZ

* Ohne Hefeextrakt

* laktosefrei, milcheiweißfrei

* glutenfrei

* Ohne Zusatz von Kristallzucker

* Reine Natur | Bio & Vegan

IM PAKET (jeweils 1 Stück)

1. BIO Würze & Gemüsebrühe 250g - ergibt ca. 12 Liter: Der Pfiffikuss ist eine ideale Gourmet-Streuwürze und eine natürliche Gemüsebrühe für Ihre feine Küche. Ohne Hefeextrakt, ohne Geschmacksverstärker, ohne Zuckerzusatz, mit viel getrocknetem Gemüse, naturbelassenem Steinsalz, Kräutern und Gewürzen. Würzen Sie Ihre Speisen mit reiner Natur! Ihre Gerichte werden runder und feiner. Jeden Tag genießen wie ein Gourmet und dabei gesund leben. | Zutaten: Steinsalz, Gemüse* 21% (Pastinaken, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Wurzelpetersilie, Lauch), Maismehl*, Äpfel * (6,5%), Petersilie*, Liebstöckel*, Kurkuma*, Sonnenblumenöl*, Ingwer* (*= aus kontrolliert biologischem Anbau)
2. BIO Kartoffel Gewürz 100g (für alle Kartoffelgerichte) | Zutaten: Röstzwiebeln*, Meersalz fein, Pfiffikus Würze (Steinsalz, Maismehl*, Karotten*, Äpfel*, Wurzelpetersilie*, Lauch*, Petersilie*, Pastinaken*, Sonnenblumenöl*, Ingwer*), Knoblauch*, Koriander*, Petersilie*, Majoran*, Kümmel*, Rosmarin*, Thymian* (*= aus kontrolliert biologischem Anbau) 

Zum Gemüsebrühe Nachfüllbeutel 450g: ergibt 22 Liter Brühe

Zu Kartoffelgewürz allgemein:

Für Kartoffelgerichte aller Art wie Bratkartoffeln, Pommes, Kartoffelsuppen, Eintöpfe, Püree, Gratin, Ofenkartoffeln, Butterkartoffeln, Petersilienkartoffeln, Kartoffelknödel und Gnocci, aber auch auf dem Flammkuchen und Zwiebelkuchen und vieles mehr.

Bratkartoffel & Pommes erst kurz vorm Anrichten würzen, damit sich das volle Aroma entfallten kann. 

Herstellerinformation:

Gutes von der Reichenau GmbH & Co. KG | 78479 Reichenau (Bodensee)

ARCHAELAION Ernte 2016 %AKTION%

GRÜNES LIMITIERTES GOLD 

aus unreifen Oliven | extra natives Olivenöl

Seit Jahrzehnten schwören Kenner und Olivenölliebhaber im Süden Europas auf ein Olivenöl, welches aus noch nicht ganz reifen, grünen Oliven gewonnen wird. Es wird ihm nachgesagt das Ur-Öl zu sein. Ein Olivenöl, das nur einigen Glücklichen vorbehalten bleibt, da es nur von sehr wenigen Produzenten, vor der eigentlichen Ernte, gepresst wird. Dieses junge Öl wird für seine einzigartige Frische und feine bittere Note, sowie die hohe Anzahl an Polyphenole und Oleuropeine äußerst geschätzt. Dank der Kooperation und Mitarbeit von innovativen Olivenbauern auf Kreta, kann ich dieses wertvolle und begehrte Olivenöl anbieten.

Limitierte Flaschenanzahl.

Ursprung: Kreta, östliche Küste, Region Zakros

Zeitraum Ernte & Extraktion: Mitte Okt. - Anfang Nov. 2016

Temperatur Kaltextraktion: 23°

www.deligreece.com/making-of-archealaion-2016-17

Castello Zacro extra natives Olivenöl:

Ein nicht alltägliches Olivenöl aus dem Dorf Zakros an der östlichsten Küste Kretas, der Region Sitia. Unberührte Natur, ideales Bioklima und eine Jahrtausende alte Tradition lassen ein köstliches Olivenöl mit einem sehr niedrigen Gehalt an freien Fettsäuren gewinnen. Das Anbaugebiet liegt in einer Höhe von ca. 400 m über dem Meeresspiegel. Zur Ernte werden Netze unter den Bäumen ausgelegt, und die Oliven werden mit Stangen von den Ästen gekämmt. Danach werden sie in wenigen Stunden nach der Ernte mit neuester Technik schonend gepresst.
Elegant, intensiv fruchtig mit komplexen Noten nach Gras, Apfel, Salbei und Oregano; leicht pfeffrig im Abgang.
Eine Delikatesse für Salate, Antipasti, Fisch und Meeresfrüchte. Herrlich auf geröstetem Brot! Prämiert als eines der 200 Besten Olivenöle der Welt im Feinschmecker „OLIVENÖL Spezial“ Test 2007, 2008 und 2009. DLG Silbermedaille 2008, DLG Goldmedaille 2009, DLG Silbermedaille 2010.

Tipp: Mischen Sie 1 Teil frischen Zitronensaft mit 3 Teilen „Castello Zacro“ sowie etwas Salz und verquirlen Sie diese. Ein Gedicht über gegrilltem Fisch oder gegrillten Krustentieren

Sitia P.D.O. "Sitia - Lasithi - Crete"

extra natives Olivenöl:

Ein herrlich fruchtiges Olivenöl, harmonisch, nach frischen, grünen Oliven duftend entsteht. Mit pikanten und intensiven Aromen von Lorbeer, Lauch, Thymian und Minze, dazu Noten von Walnuss und grünem Apfel. Wunderbar zu Antipasti, Salaten, Pasta, Fisch und Fleisch.

Ein absolutes Muss für die mediterrane Küche und der perfekte Allrounder für den täglichen Gebrauch.

Herstellerinformation: www.deligreece.com

 Produkte aus Griechenland

OLIVENPASTE AUS CHALKIDIKI OLIVEN  (GRÜN) ODER AUS KALAMATA OLIVEN (SCHWARZ)

Olivenpaste, mit Olivenöl und Wildkräutern angereichert ist schon aus der Antike bekannt und geliebt. Die köstliche Olivenpaste aus ausgesuchten Chalkidiki Oliven wird nach uralter Tradition mit dem exzellentem "Castello Zacro" Olivenöl und WIldkräutern hergestellt. Einfach ein würziger Genuss auf geröstetem Brot zum Rotwein. Wunderbar geeignet als Basis für mediterrane Salatdressings und Soßen! Das Einlegen in Olivenöl ist eine traditionelle, mediterrane Methode um Nahrungsmittel sowohl zu konservieren, als auch ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Deligreece hat diese, aus der Mode gekommene Technik aufgegriffen und verwendet dafür das vorzügliche, extra natives Olivenöl "Castello Zacro", das den intensiven Geschmack der eingelegten Speisen zum Hochgenuss werden lässt.

Zutaten (Chalkidiki): Chalkidiki Oliven, extra natives Olivenöl (Castello Zacro), rote Paprika, Kapern, Knoblauch, Zitronensaft, Thymian, Salz, Pfeffer

Zutaten (Kalamata): Kalamata Oliven, extra natives Olivenöl (Castello Zacro), Kapern, Knoblauch, Oregano, Rotweinessig, Salz, Basilikum

Nettogewicht: 140 g (im Glas)

Ohne Konservierungsstoffe, deshalb bitte dunkel lagern. Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren.

Ursprung: Nordgriechenland, Region Chalkidiki

RIESENBOHNEN IN TOMATENSOßE

Von griechischer Mama mit viel Liebe gekocht.

Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine künstlichen Zusätze.

Ausschließlich mit besten und natürlichen Zutaten aus nachhaltigem Anbau in Griechenland werden unsere „Giant Greek Baked Beans“ verzehrfertig und mit viel Liebe zubereitet.

Vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und Kalium bietet diese ausgesprochen leckere Mahlzeit eine perfekte Grundlage für eine gesunde, sättigende und ausgewogene Ernährung. Optimal geeignet für Leistungssportler und eine vegane Lebensweise.

„Native Nutrition“ – Ursprüngliche und natürliche Ernährung.

So nennt Deligreece das hauseigene Konzept unter dessen Namen in naher Zukunft weitere Spezialitäten aus extrem gesunden Hülsenfrüchten vorgestellt werden sollen.

Zutaten: 65% Riesenbohnen (gekocht), Wasser, 6% Tomaten, Zwiebeln, Extra natives Olivenöl, Tomatenmark, Salz, modifizierte Kartoffelstärke, Gewürze, Sellerie 

Nettogewicht: 280 g (im Glas)

Ursprung: Nordgriechenland, Region Kastoria

GEFÜLLTE WEINBLÄTTER

gefüllt mit Reis

Die wohl berühmteste griechische Vorspeise. Kalt oder warm serviert, immer ein Genuss! In Handarbeit werden die Weinblätter aufgesammelt, eingelegt und später mit einer besonders gewürzen Reismischung zusammengerollt.

Das Einlegen in Olivenöl ist eine traditionelle, mediterrane Methode um Nahrungsmittel sowohl zu konservieren, als auch ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Deligreece hat diese, aus der Mode gekommene Technik aufgegriffen und verwendet dafür das vorzügliche, extra natives Olivenöl "Castello Zacro", das den intensiven Geschmack der eingelegten Speisen zum Hochgenuss werden lässt.

Das Native Olivenöl Extra bitte unbedingt weiterverwenden! Durch die feinen Noten der Weinblätter und der Reisfüllung eignet es sich besonders als Grundlage für Soßen und Salatdressings.

Zutaten: Reis, Weinblätter, extra natives Olivenöl, Dill, Zitrone, Salz, Pfeffer

Nettogewicht: 270 g (im Glas)

Ursprung: Zentralgriechenland

Herstellerinformation: www.deligreece.com

Feinschmecker Produkte aus Griechenland

Wildkräuter von den Bergen Kretas

Hochintensives Aroma, zertifizierte Wildsammlung, in mühevoller und nachhaltiger Handarbeit gepflückt, die Grundlage der mediterranen Küche

* Wilder Oregano 20g (in dekorativer Dose):

Kretischer Oregano ist ein Muss für fast jedes mediterrane Gericht! Ob auf Antipasti, in Tomatensoßen oder zu Fleischgerichten: Oregano kann schier überall verwendet werden. Einfach die wilden Blüten zwischen den Handfächen zerreiben und jedem mediterranem Menü die nötige, authentische Note verleihen.

Tipp: Feta Käse, Extra Natives Olivenöl und zerriebener kretischer Oregano - eine fantastische Vorspeise innerhalb kürzester Zeit kreiert!

www.deligreece.com/oregano

* Wilder Thymian 20g (in dekorativer Dose):

Kretischer Thymian ist unvergleichlich aromatisch und ideal zum Verfeinern, Marinieren oder Würzen von Fleisch- und Gemüsegerichten. Seit der Antike wird kretischer Thymian exportiert und heute noch reichlich in der traditionellen, kretischen Küche verwendet.

www.deligreece.com/thymian

* Wilder Salbei 20g (in dekorativer Dose):

Kretischer Salbei ist sehr intensiv und kräftig. Sein starker Geschmack passt genauso zu Wild, Schweinefleisch und Lamm wie zu kräftigen Tomatensoßen.

Gekocht wunderbar als Wintertee geeignet. Mit einem Löffel Thymianhonig dazu entsteht ein traditioneller, kretischer Erkältungstee.

www.deligreece.com/salbei

* Wilder Rosmarin 20g (in dekorativer Dose):

Kretischer Rosmarin wächst in den steinigen Küstengebieten und ist stark intensiv. Der würzige Geschmack passt sehr gut zu Fisch, Lamm, Kalbsfleisch und stark gewürzten Geflügelgerichten. Rosmarin harmoniert wunderbar in Marinaden aus Wein und Knoblauch.

www.deligreece.com/rosmarin

* Wildes Bohnenkraut 20g (in dekorativer Dose):

Kretisches Bohnenkraut ist noch aromatischer und intensiver als Oregano und entwickelt während des Trocknens einen intensiven Duft und Geschmack. Ein traditionelles Gewürz der kretischen Küche und ausgesprochen geeignet auf Salaten, mediterranen Gemüsegerichten und würzigem Fleisch.

www.deligreece.com/bohnenkraut

* Fleur de Sel mit Wildkräutern oder Natur (40g im Glas) 

Dieses kostbare, handgeschöpfte Fleur de Sel wird mit getrockneten Wildkräutern aus den Bergen Kretas veredelt.

Die Komposition erinnert an die würzige Meeresluft der griechischen Inseln und eignet sich wunderbar zum Marinieren,

auf gegrilltem Fleisch oder Gemüse und zu Fisch

Zutaten: Fleur de Sel aus Kreta, Oregano, Thymian und Bohnenkraut aus Wildsammlung

Tipp: Mit Extra Nativem Olivenöl und einem Schuss Weißwein entfaltet sich das Fleur de Sel mit Wildkräutern zu einer fantastischen Marinade!www.deligreece.com/fleur-de-sel-mit-wildkraeutern

Herstellerinformation: www.deligreece.com

 Feinschmeckerprodukte aus Griechenland

Imker Manolis Chaniotakis aus Koutsouras (Süd-Osten der Insel Kreta) ist eine Koryphäe auf seinem Gebiet, der nicht nur in Griechenland für seine exzellenten Honige berühmt ist: Gourmets aus ganz Europa sind auf den qualitätsbewussten Imker und seine Spezialitäten aufmerksam geworden. Die Produktionsmengen der kleinen Familienimkerei bleiben relativ klein und ihre Honige authentisch. Diese sind sogar in Griechenland eine Rarität und hoch begehrt.

* Alle Honige sind naturrein, aus manueller Kaltschleuderung und ungefiltert.

* Keine Zufütterung der Bienenstöcke mit Zucker.

* Keine Beimischungen mit Honigen aus anderen Regionen oder gar anderen Ländern.

* Nur begrenzte Jahrgangsernten – Wartelisten sind oft nicht zu vermeiden.

* Ursprung: Kreta, Region Lasithi

Johannisbrotbaumhonig - SEHR SELTEN - RARITÄT

Aus Nektar von den Blüten des Johannisbrotbaumes erschaffen, ist dieser Honig einer der reichhaltigsten und aromatischsten Honige überhaupt.

Der sortenreine Honig mit grünen, komplexen Aromen besitzt eine kräftige, dunkelrote Farbe und einen Geschmack, der an Karamell erinnert.

Diese Spezialität wird weltweit von nur zwei Imkern hergestellt. Die immer kleiner werdenden Bestände des wilden Johannisbrotbaumes machen diesen Honig wertvoll und selten.

Thymian Honig

Die unbelastete Natur, die reiche Flora und das regenarme Klima der ostkretischen Berge gelten als bestes Erzeugungsgebiet für Thymianhonig.

Durch den Transport der Bienenstöcke von niedrigen zu höheren Lagen (bis 1500m ü.M.), kann dem Ablauf der kurzen Thymian-Blüte von Juni bis Ende August gefolgt werden.Ein ausgezeichneter, sortenreiner Honig mit einzigartigem Aroma, fein-würzig im Geschmack und mit heller, leuchtend-rötlicher Farbe.

Geschenktipp: Wildkräuter Salbei & Thymian Honig

Herstellerinformation: www.deligreece.com

 Produkte aus Griechenland

Chutney mit 80% Frucht

Frische, hoch aromatische Früchte aus traditionellen Anbaugebieten in der Ägäis und auf dem Peloponnes werden zum Zeitpunkt der Vollreife geerntet und anschließend mit ausgesuchten Gewürzen und Balsamico langsam eingekocht.

Der Fruchtanteil dieser besonderen Chutneys beträgt 80g auf 100g Produkt und ist damit einer der höchsten auf dem Markt.

* ohne Konservierungsstoffe

* ohne Pektine oder Geliermittel

* ohne Stabilisatoren ohne Farbstoffe

* ohne künstliche Aromen* ohne chemische Zusatzstoffe

- Pflaume & Gewürze 180g

%%% AKTIONSPREIS (nur solange Vorrat reicht) %%%

Zutaten: Frische Pflaumen, Korinthen und Gewürze

Aus sonnengereiften Pflaumen, zarten Korinthen und wärmenden Gewürzen wie Zimt und Muskat, wird eine herrliche Würzmarmelade erschaffen.

Perfekt für die kalte Jahreszeit und ein Geheimtipp zu Wild oder Rindfleisch. Ebenso traumhaft auf kräftigem Käse oder als Grundlage für würzige Salatdressings.

- Chutney mit 80% Frucht - Aprikose & Ingwer 180g

Zutaten: Frische Aprikosen, Ingwer, Gewürze

Eine herrliche Kombination aus vollreifen, süßen Aprikosen der Region um Korinth mit einem Hauch von Ingwer.

Wunderbar zu Reis, Geflügelfleisch, Käse oder Gegrilltem. Tipp: Nachspeise - Sahnejoghurt (10%) mit Chutney Aprikose Ingwer - ein Gedicht!

- Chutney mit 80% Frucht - Dunkle Feige 180g

Zutaten: Frische Feigen und Gewürze

Vollreife Feigen mit kräftigen Gewürzen ergeben ein wunderbar würziges Fruchtchutney das perfekt zu kräftigem Fleisch und Käse harmoniert.

Außergewöhnlich lecker als Aufstrich auf einem Steak Sandwich!

Marmelade mit 85% Frucht - Orange 180g

Vom Süd Peloponnes

Einzigartige Orangen Marmelade aus 85% frischen Mittelmeer Früchten, die innerhalb von wenigen Tagen nach der Ernte schonend verarbeitet werden.

Ganz ohne Pektine, Geliermittel oder andere Zusatzstoffe! Durch den hohen Fruchtzuckergehalt der selektierten, sonnengereiften, frischen Früchte wird nur noch wenig Zucker und frischer Zitronensaft zugefügt. Genießen Sie diese außergewöhnliche Marmelade und lassen Sie sich zu einer Reise durch agäische Obsthaine verführen. Diese herrlich fruchtige, süße Orangen Marmelade ist eine außergewöhnliche Reise durch blühende Orangengärten des Peleponnes. Stimmungsaufhellend und ein Wunder gegen graue Wintertage.

Zutaten: Frische Orangen, Zucker, frischer Zitronensaft

Marmelade mit 85% Frucht - Mandarine 180g

Von Chios, Ägäis

Ein Duft mit betörender Wirkung. Diese Marmelade verkörpert die Leichtigkeit des Sommers und entfacht die konzentrierte Sonne der Ägäis.

Schonend hergestellt aus einer uralten und seltenen Mandarinensorte der Insel Chios, bekannt für ihr hoch intensives Aroma. Unser Star unter den Marmeladen. Einzigartige Mandarinen Marmelade aus 85% frischen Mittelmeer Früchten, die innerhalb von wenigen Tagen nach der Ernte schonend verarbeitet werden.

Ganz ohne Pektine, Geliermittel oder andere Zusatzstoffe! Durch den hohen Fruchtzuckergehalt der selektierten, sonnengereiften, frischen Früchte wird nur noch wenig Zucker und frischer Zitronensaft zugefügt.

Genießen Sie diese außergewöhnliche Marmelade und lassen Sie sich zu einer Reise durch agäische Obsthaine verführen.

 Zutaten: Frische Mandarinen, Zucker, frischer Zitronensaft

Herstellerinformation: www.deligreece.com

Produkte aus Griechenland

Odl - Naturtrüber Kräuterlikör mit 21 Biokräuter

erhältlich in 500ml Flasche & in 20ml zum Ausprobieren

Wurde nach alter Rezeptur handwerklich in Amerang hergestellt.

Zutaten: Grander-Wasser, Bio-Alkohol*, Bio-Zucker*, 21 Bio-Kräuter*, Bio Karamel*

*aus kbA DE-ÖKO-006

HINWEIS:

Dieses Produkt enthält 35,4 % vol. Alkohol und wird nur an Volljährige versandt.